Bio Pesto Rosso

Beschreibung

Bio Pesto Rosso

Zutaten: Tomatenpüree, Sonnenblumenöl, sonnengetrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra, Cashewkerne, Tomatenmark, Parmesankäse, Zitronensaft, Basilikum, Salz
Menge: 180 g
Herkunft: Italien, Apulien – aus kontrolliert biologischem Anbau

Perfekte Kombination mit unseren Bio Spaghetti Senatore Cappelli

Rezept Bio Pesto Rosso mit Spaghetti

Zutaten für 2 Personen:

• 250 g Spaghetti

• 2-4 EL  Pesto

• Salz fürs Kochwasser

• Nach Belieben: geriebener Parmesan & frisches Basilikum

Zubereitung:

1. Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente kochen.

2. In der Zwischenzeit das Bio Pesto in einer großen Schüssel bereitstellen.

3. Die fertig gekochten Nudeln abgießen, dabei eine kleine Kelle Nudelwasser auffangen.

4. Spaghetti direkt zum Pesto geben, einen Schuss vom Nudelwasser hinzufügen und alles gut vermengen.

5. Nach Belieben mit Parmesan und Basilikum garnieren – und genießen!

Tipp: Das Pesto schmeckt auch hervorragend als Brotaufstrich oder als Topping für Ofengemüse.